Наггетсы тресковые домашние тресковые Polar в панировке
В корзину
Полуфабрикат из фарша рыб с добавлением панировочных сухарей и специй. Продукт заморожен, предназначен для быстрого приготовления дома, на сковороде, во фритюре или в духовке.
Производитель: ООО «Полар Сифуд Раша», Россия .
Состав (включает фарш тресковых пород рыб): фарш из рыбы – расшифровка букв на упаковке (М – минтай, Т – треска атлантическая, Н – навага дальневосточная, П – путассу северная), вода питьевая, сухари панировочные (мука пшеничная высшего сорта, соль, куркума), масло растительное подсолнечное, пищевые волокна, соевый белок, лук сушеный, соль, крахмал картофельный, мука кукурузная, молоко сухое, порошок яичный, смесь специй, декстроза, мальтодекстрин, сахар, глюкоза, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), загустители (Е412, Е415, Е461, Е466), эмульгатор Е460i, регуляторы кислотности (Е330, Е500i, Е576), ароматизаторы .
Вкус и текстура: Наггетсы имеют хрустящую золотистую корочку и сочную начинку из рыбного фарша. Внутри чувствуются волокна рыбы, а не однородная паста, что приближает продукт к натуральному филе . Вкус сбалансированный, в меру соленый, с насыщенным рыбным ароматом, без горечи . Форма наггетсов может быть произвольной (не обязательно в форме рыбок) .
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
Калорийность: 190 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 18 г
Упаковка: Картонная коробка. Вес упаковки — 300 г , 5 кг . В розничной упаковке содержится около 10–12 штук .
Хранение: Хранить в морозильной камере при температуре не выше –18°C. Срок годности — 12 месяцев . Повторная заморозка не допускается.
Способы приготовления (без предварительной разморозки):
Жарить на сковороде на достаточном количестве растительного масла (масло должно покрывать дно) 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета . Рекомендуется не накрывать крышкой, чтобы панировка оставалась хрустящей.
При запекании разогреть духовку до 180–200°C, выложить наггетсы на противень, застеленный пергаментом, смазанный маслом, запекать 10–12 минут. Во фритюре: нагреть масло до 180°C, обжаривать 3–4 минуты.
Как использовать: Готовые наггетсы подают как самостоятельное блюдо с соусом (тартар, сметанный с чесноком, сладкий чили), а также с гарниром (картофель фри, картофельное пюре, рис, паста) или овощами . Идеально подходят для детского питания — за счёт нейтрального вкуса и удобной формы .
Важно: Наггетсы уже приправлены и посолены, дополнительно солить перед приготовлением не нужно.