Треугольники из трески в панировке
В корзину
Готовый полуфабрикат из фарша рыб тресковых пород, сформованный в виде треугольников, покрытый панировкой и замороженный. Продукт позволяет быстро приготовить сытное блюдо без предварительной разморозки — достаточно обжарить до золотистой корочки.
Важно: «Тресковые треугольники» — это название бренда, а не гарантия того, что внутри исключительно треска. В составе указан «фарш из рыбы», который может быть из минтая, трески, путассу или наваги — все эти виды относятся к семейству тресковых . На упаковке есть буквенная маркировка, по которой можно определить конкретный вид рыбы в каждой партии .
Производитель: ООО «ПолаР Сифуд Раша», Россия, Калужская область .
Упаковка: Картонная коробка 300 г, внутри — треугольники без дополнительной вакуумной упаковки . В одной пачке — 3 штуки .
Состав: фарш из рыбы (минтай, треска, путассу, навага), вода питьевая, сухари панировочные (мука пшеничная, соль, дрожжи), панировочная смесь (вода, мука пшеничная, мука кукурузная, крахмал картофельный, сухое молоко, соль, порошок яичный, загустители), крупа манная, масло растительное подсолнечное, клетчатка соевая, соевый белок, лук сушёный, соль, декстроза, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), загустители (Е461, Е466), эмульгатор Е460i, краситель Е171, регуляторы кислотности (Е500i, Е576), антиокислители (Е300, Е319, Е330), ароматизаторы .
Вкус и текстура: По отзывам покупателей, панировка хрустящая, золотистая, держится хорошо, не отваливается . Внутри — нежный, практически однородный фарш без твёрдых вкраплений и костей . Вкус рыбы неярко выраженный, скорее нейтральный, с лёгким рыбным оттенком . Если не любите сильно выраженный рыбный вкус — продукт вполне подойдёт .
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность: 130 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 14 г
Способы приготовления (без разморозки):
На сковороде (рекомендовано): разогреть растительное масло, обжаривать с двух сторон по 6–8 минут до золотистой корочки. Не накрывать крышкой — панировка размякнет .
Во фритюре: нагреть масло до 180°C, обжаривать 3–4 минуты.
В духовке: запекать при 200°C 10–12 минут на противне, застеленном пергаментом.
В аэрогриле: 10–12 минут при 200°C.
С чем сочетать:
Соусы: тартар (классика), сладкий чили, сметанный с зеленью, чесночный .
Гарниры: картофель фри, рис, свежие овощи, овощи гриль.
Подача: с долькой лимона, зеленью.
Хранение: Хранить в морозильной камере при температуре не выше –18°C. Срок годности — 12 месяцев . Повторная заморозка не допускается .
Важно: Жарить без предварительной разморозки. Учтите, что это продукт из фарша (рыбные котлеты), а не из цельного куска рыбы . В упаковке всего 3 штуки — этого на одного взрослого человека не всегда достаточно для полноценного ужина .