Рыбки тресковые с сыром в панировке

Готовый полуфабрикат из фарша рыбы тресковых пород с добавлением сырной начинки, сформованный в виде «рыбок» и покрытый хрустящей панировкой, замороженный. Продукт предназначен для быстрого приготовления без предварительной разморозки. Производитель — ООО «Полар Сифуд Раша», Россия, Калужская область. Состав: фарш из рыбы (минтай, треска, путассу), вода, сухари панировочные (мука пшеничная, соль, дрожжи), панировочная смесь (мука пшеничная, мука кукурузная, крахмал картофельный, сухое молоко, соль, порошок яичный, загустители), сыр (твёрдый или плавленый), масло растительное, клетчатка соевая, соевый белок, лук сушёный, соль, сахар, специи, загустители, усилители вкуса, консерванты. Маркировка: Рядом с датой изготовления на упаковке стоит буква, обозначающая вид рыбы в фарше: М — минтай, Н — навага, Т — треска атлантическая, П — путассу северная. Вкус и текстура: Панировка золотистая, хрустящая, хорошо держится на «рыбках». Внутри — нежный рыбный фарш с расплавленной сырной начинкой. Вкус сбалансированный, в меру солёный, с приятным сливочным оттенком от сыра. Пищевая ценность (на 100 г): Калорийность: 190–210 ккал Белки: 11–13 г Жиры: 8–10 г Углеводы: 16–18 г Способы приготовления (без разморозки): На сковороде: разогреть растительное масло, выложить «рыбки», обжаривать с двух сторон по 5–7 минут до золотистой корочки. Не накрывать крышкой. В духовке: разогреть до 200°C, застелить противень пергаментом, смазать маслом. Запекать 12–15 минут, перевернув один раз. Во фритюре: нагреть масло до 180°C, обжаривать 3–4 минуты до румяного цвета. С чем сочетать: Соусы: тартар, сметанно-чесночный, сладкий чили. Гарниры: картофель фри, пюре, свежие овощи, рис. Подача: с долькой лимона, зеленью. Хранение: В морозильной камере при температуре не выше –18°C. Срок годности — 12 месяцев. Повторная заморозка не допускается. Важно: Жарить без предварительной разморозки.