Креветка Ваннамей в панировке очищенная, 500 г

Готовый полуфабрикат из белоногой креветки (ваннамей), очищенной от панциря и кишечной вены, покрытой хрустящей панировкой и замороженной методом шоковой заморозки (IQF). Хвостовой плавник оставлен — за него удобно держать готовую креветку. Размерный ряд: Калибр 21/25 — это крупные, мясистые креветки, идеально подходящие для жарки. Вкус и текстура: Нежное, сочное мясо с характерным сладковатым привкусом и чистым морским ароматом. Панировка даёт аппетитную хрустящую корочку золотистого цвета. Способы приготовления (без разморозки): Во фритюре: нагреть масло до 180°C, обжаривать 2–3 минуты до золотистого цвета. На сковороде: разогреть масло, обжаривать с двух сторон по 2–3 минуты на среднем огне. В духовке: запекать при 200°C 8–10 минут на противне, застеленном пергаментом. С чем сочетать: Соусы: тартар, сладкий чили, чесночный, кисло-сладкий, коктейльный. Гарниры: картофель фри, овощи гриль, свежий салат, рис. Подача: с долькой лимона. Хранение: Хранить в морозильной камере при температуре не выше –18°C. Срок годности — до 24 месяцев. Повторная заморозка не допускается. Важно: Жарить без предварительной разморозки. Если при разморозке чувствуется резкий аммиачный запах — продукт испорчен, употреблять нельзя.