Икра лососевая «Красное золото» (горбуша, зернистая, 200 г, стекло)
В корзину
Элитный деликатес, который по праву носит название «красное золото» России. Продукция ГК «Красное золото» — один из лидеров по качеству на рынке, который, по данным независимых дегустаций, занимает первые места благодаря безупречному внешнему виду и сбалансированному вкусу. Икринки отборные, одинакового размера, с упругой текстурой.
Ингредиенты и состав: Икра зернистая лососевая из тихоокеанской горбуши. Состав: икра, соль пищевая (содержит антислеживающий агент Е536), масло растительное, консерванты (Е200, Е211). Этот состав позволяет продукту сохранять свежесть и текстуру в течение всего срока годности.
Внешний вид: В банке из прозрачного стекла каждая икринка видна. Икра горбуши отличается классическим оранжево-красным цветом и оптимальным диаметром зерен (4–5 мм). В качественной банке практически отсутствуют лопнувшие икринки, «джуса» (икорного сока) и посторонней жидкости минимум, что при открытии сразу бросается в глаза и говорит о высоком грейде продукта.
Вкус и текстура: Вкус нежный, мягкий, слабосоленый, без горечи и характерного резкого «рыбного» оттенка. Икринки горбуши средней плотности, обладают правильной текстурой, которая приятно «лопается» во рту, оставляя сливочное послевкусие. Это самый привычный и «классический» вкус красной икры для большинства потребителей.
Польза и пищевая ценность (на 100 г): Икра является кладезем витаминов и минералов, необходимых для иммунитета и кроветворения.
Калорийность: ~232 ккал.
Белки: 31.0 г.
Жиры: 12.0 г.
Углеводы: 0 г.
Условия хранения: Срок годности продукта составляет до 12 месяцев. Хранить банку рекомендуется в холодильнике при температуре от -1°C до +5°C. При температурном режиме от -1°C до -6°C срок хранения увеличивается до 12 месяцев. После вскрытия банки икру рекомендуется употребить в течение 2-3 суток, храня в стеклянной таре под плотной крышкой.
Производитель: ООО «ГК Красное Золото». Производство осуществляется на Сахалине и Камчатке из свежей рыбы, что гарантирует высокое качество и натуральность продукта.
С чем сочетать и как подавать:
Классическая подача: на белом батоне или блинах с маслом.
Напитки: к икре отлично подходят шампанское и охлажденная водка (идеальное гастрономическое сочетание).
В блюдах: используется для украшения канапе, фарширования яиц, добавления в изысканные салаты и пасту с морепродуктами.
Важное примечание: При покупке настоятельно рекомендуется выбирать прозрачную (стеклянную) упаковку. Как показывает практика, в жестяных банках часто встречается больше лопнувших икринок и избыток жидкости («джуса»), что ухудшает текстурные ощущения.
