Горбуша потрошеная без головы (свежий вылов)
В корзину
Горбуша — одна из самых популярных красных рыб из семейства лососевых. Во время нереста у самцов появляется на спине своеобразный нарост, напоминающий горб, отсюда и пошло название рыбы. Мясо горбуши отличается нежным вкусом. Богатый полезный состав (рекордсмен по содержанию омега-3, легкоусвояемого белка) делает горбушу желанным гостем на каждом столе. Мясо нежное, упругое, имеет красноватый оттенок, не распадается при готовке.
