Конгрио потрошеное без головы
В корзину
Конгрио или, как её еще называют, креветочная рыба – это морской обитатель, который стремительно набирает популярность и всё чаще появляется в меню белорусских потребителей. Своим пёстро-розовым окрасом, округлой формой и сладковатым сочным мясом напоминает креветку, за что и получила такое название в простонародье. В тушке отсутствуют мелкие кости, имеется только легко отделяемый хребет. Низкая калорийность делает креветочную рыбу идеальным вариантом разнообразия меню при диетическом питании, особенно в сочетании с тушеными или свежими овощами.
