Нерка холодного копчения

Нерка холодного копчения (кусок) – это наилучшая часть невероятно ценной рыбы семейства лососевых. Деликатесный продукт, который, благодаря качественному холодному копчению, обладает приятным ароматом, мягким золотистым цветом и восхитительным вкусом. Именно из нерки получается отменный балык – любимец ценителей и гурманов. От других представителей лососевых нерка отличается более выраженным красным цветом мяса и его слоистой структурой. Одним из плюсов этой рыбы является малое количество костей. А внушительный список витаминов, макро- и микроэлементов делает яркую представительницу своего вида очень ценным продуктом для включения в рацион.