Филе трески

Треска – это вкуснейшая рыба, продукт высочайшего качества и настоящая находка для приверженцев диетического питания. Треска является незаменимым источником белка (до 18%), а содержание жира в ней очень низкое. Как и другие морские рыбы, треска может похвастаться высоким содержанием незаменимых макро- и микроэлементов. Калий, кальций, магний, фосфор, селен, которые непосредственно влияют на состояние кожи, костной ткани, зубов и ногтей, содержатся в ней в большом количестве. Также эта ценная рыбка является источником витамина В12. Великолепные вкусовые качества морской обитательницы позволяют не ломать голову, выискивая сложные рецепты – она хороша сама по себе.