Горбуша балык холодного копчения

Для повседневного или праздничного стола стоит купить балык горбуши холодного копчения! Эта красная рыба вкусна и в соленом виде, но копчение придаёт ей особую утонченную нотку. Упоительно придымленные кусочки обогащают особым вкусом бутерброды и другие блюда, а также способствуют улучшению аппетита. Копчение делает мякоть этой рыбы нежной и плотной, благодаря чему ее можно нарезать тончайшими полупрозрачными пластами. Наш интернет магазин копченой рыбы и другой рыбной продукции предлагает обширный выбор деликатесов, которые станут настоящим украшением на столе. Более того, у нас доступная цена балыка горбуши холодного копчения и самое высокое качество реализуемой рыбы и ее обработки.

Горбуша – наименее жирная разновидность красной рыбы. Благодаря этой особенности балык из горбуши оказывается более постным, но при этом сохраняет плотность, нежность и эластичность плоти рыбы. Для приготовления столь ценного продукта используется рыба только дикого происхождения, которая провела весь свой жизненный цикл в природных условиях. Она выросла из маленькой икринки и стала крупной деликатесной рыбой, которую выловили по всем правилам, а затем засолили сухим методом и медленно прокоптили холодным дымом. Дрова для копчения также подбирают специальные, не содержащие смол и не обработанными химическими веществами. В результате получается горбуша балык ХК – прекрасная закуска или часть блюда на основе картофеля, риса или пасты.

Калорийность копченой горбуши составляет 174 килокалории на 100 граммов продукта. В таком же весе рыбы содержится 21 г белков и 10 г жиров. Балык из красной рыбы прекрасно подойдет для блюд праздничного застолья. Он идеально гармонирует с мягким вкусом других продуктов, а также его можно добавлять в салаты для придания элегантного привкуса и тонкого аромата дыма.