Сухофрукты для компота - это сезонные фрукты, которые были высушены в духовке или электро сушке. В таком виде фрукты хорошо хранятся весь год и их очень удобно использовать зимой. Как правило, компотная сушка состоит из яблок, груш и слив, дополнительно в нее еще добавляют абрикосы, персики, кизил. Такие сушеные фрукты можно летом заготовить самим, но если нет времени или настроения, то можно сухофрукты заказать на нашем сайте "Богата хата" по хорошей цене.
Из высушенных фруктов всю зиму можно варить вкусный компот, который мы называем узвар. Компот из сухофруктов получается ароматным, очень насыщенным и полезным. Узвар имеет темный цвет, если в составе есть чернослив и груши, без них напиток приобретает светлый цвет. Такой компот мы хорошо помним еще с детства, ведь его нам так часто давали в детском саду.
Такой напиток является очень популярным в детских садах, школах и столовых, потому что это самый бюджетный продукт, но при этом он самый полезный. Сухофрукты для компота делаются из сезонных фруктов, которые растут в Украине и даже на территории самих детских садов и школ, они ничем вредным не обрабатываются, а просто высушиваются. В связи с этим, такие сухофрукты являются экологически чистыми, поэтому компот без страха можно давать даже самым маленьким детям. В любом случае, узвар намного полезнее магазинных соков и сладкой воды, поэтому лучше купить компотную смесь в нашем интернет-магазине и получать удовольствие от вкусного напитка.
Сухофрукты для компота не теряют полезных свойств в процессе сушки, так она происходит при низкой температуре в течение нескольких часов. Свежие фрукты теряют только большое количество влаги (около 80%), а все полезные компоненты в большой концентрации остаются в высушенном продукте.
В сушеном виде фрукты становятся калорийнее и слаще, но не стоит бояться, так как это натуральная клетчатка и сладкая глюкоза с фруктозой, которые не имеют ничего общего с искусственным сахаром.
Сухофрукты для компота содержит большой спектр витаминов и микроэлементов, так как состоит из нескольких видов фруктов, каждый из которых ценен по-своему. В таком натуральном компоте много витамина С, А, Е и других микроэлементов, с помощью которых можно легко поднять иммунитет, наладить пищеварение и поднять настроение.
